Gault&Millau, rozpoznawalny dzięki charakterystycznej żółtej okładce, uznawany jest, obok Michelin, za jeden z najważniejszych przewodników kulinarnych na świecie. Od blisko sześciu dekad ocenia restauracje, promując autorską kuchnię, kreatywność oraz wysoką jakość rzemiosła kulinarnego. 

To ogromny sukces radomskich restauratorów i całej konceptu budowanego konsekwentnie od 2019. PaTaThai, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najmodniejszych konceptów gastronomicznych z kuchnią tajską w Polsce. W całej Polsce jedynie około 200 restauracji może pochwalić się obecnością w tzw. „Żółtym Przewodniku”, co podkreśla wyjątkowy charakter tego osiągnięcia. 

- Z ogromną dumą mogę podzielić się informacją, że dwie nasze restauracje marki PaTaThai zostały wyróżnione w prestiżowym przewodniku Gault & Millau Poland – PaTaThai Elektrownia Powiśle oraz PaTaThai Radom. W całej Polsce jedynie około 251 restauracji znalazło się w tzw. „Żółtym Przewodniku”, dlatego obecność dwóch restauracji PaTaThai w tym gronie jest dla nas ogromnym wyróżnieniem i potwierdzeniem jakości, nad którą pracujemy od lat - cieszy się współwłaściciel restauracji Kacper Czwarno.

Jak powiedział, traktuje to wyróżnienie przede wszystkim jako sukces całej marki PaTaThai i wszystkich osób, które ją współtworzą każdego dnia. 

- Za każdą restauracją stoją fantastyczni ludzie – szefowie kuchni, managerowie, kucharze, kelnerzy, barmani i całe zespoły, które z ogromną pasją dbają o to, aby nasi goście mogli doświadczać autentycznej, tajskiej kuchni. 
PaTaThai to nieustanny rozwój, ciągłe podnoszenie standardów i codzienna praca nad detalami. Pasja, zaangażowanie i konsekwencja w budowaniu jakości sprawiają, że możemy się rozwijać i realizować naszą wizję. Takie momenty pokazują, że warto iść tą drogą. Dziękuję wszystkim osobom, które są częścią tej drogi – naszemu zespołowi, gościom oraz partnerom. Dziękuję Gault & Millau Poland za dostrzeżenie i gratuluje świetnej organizacji gali - mówi Kacper Czwarno

Jak dodaje, to wyróżnienie jest ogromną motywacją, aby dalej rozwijać PaTaThai i jeszcze mocniej promować autentyczną kuchnię tajską w Polsce.

To nie pierwsze wyróżnienie PaTaThai. Restauracja dwukrotnie znalazła się w rankingu TOP 50 Restauratorów w Polsce w kategorii „Innowator” organizowanym przez Magazyn Forbes i agencję For Solutions. Posiada też  certyfikat Thai Select. PaTaThai Radom angażuje się także lokalnie i społecznie. Wspiera m.in. piłkarzy Radomiaka.

Restauracja PaTaThai Radom mieści się przy ul. Żeromskiego 42. 

https://www.instagram.com/pa_ta_thai/

https://patathai.pl/

Przewodnik Gault & Millau powstał we Francji w latach 60. XX wieku i od dekad uznawany jest za jeden z najważniejszych autorytetów w świecie gastronomii. Restauracje oceniane są przez anonimowych inspektorów, którzy analizują jakość kuchni, technikę kulinarną, kreatywność oraz dobór składników. Przewodnik szczególną uwagę poświęca autentyczności smaku i kunsztowi kulinarnemu, dlatego obecność w nim jest wyróżnieniem przyznawanym jedynie restauracjom reprezentującym najwyższy poziom gastronomiczny.