18-latek przenosi się do Radomiaka na zasadzie transferu definitywnego z Lechii Gdańsk. Okoniewski jest wychowankiem AMSPN Hetman Zamość. Na początku 2019 roku przeniósł się do Lechii Gdańsk, gdzie występował w drużynie juniorów, ekipie rezerw, aż trafił do pierwszego zespołu.

Napastnik, który może także występować na skrzydle, jest etatowym reprezentantem juniorskich reprezentacji Polski. Grał m.in. w kadrze narodowej do lat 15, 16, 17, a ostatnio otrzymał powołanie do reprezentacji Polski U-18. W Radomiaku będzie występował z numerem 18.